De så kallade kolstjärnorna kan vara några av universums viktigaste himlakroppar för oss. I de stjärnorna är tros nämligen mycket av, eller kanske allt, det kol som bygger upp allt levande ha bildats en gång i tiden. Nu har astronomer hittat något i en kolstjärna som man inte alls väntat sig att finna där: vattenånga.